Esofagite eosinofila
Revisione paritaria di Dr Caroline Wiggins, MRCGP Ultimo aggiornamento di Dr Rachel Hudson, MRCGPUltimo aggiornamento 11 Mar 2025
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The oesophagus is the gullet, or food pipe, that connects the mouth to the stomach. Inflammation of the oesophagus is known as oesophagitis. Commonly, the inflammation is caused by acid leaking up from the stomach (a condition known as acid reflux).
In some people, however, it can be caused by a condition known as eosinophilic oesophagitis. In eosinophilic oesophagitis, particular types of white blood cells (called eosinophils) gather in large numbers in the lining of the oesophagus, causing inflammation. It occurs in children and in adults. The condition can be controlled by making changes to your diet and/or taking steroids. Occasionally, an operation to stretch the oesophagus through a telescope (endoscope) may be needed.
A colpo d'occhio
Eosinophilic oesophagitis (EO) is inflammation of the gullet.
È causato dall'accumulo di globuli bianchi chiamati eosinofili nel rivestimento dell'esofago.
I sintomi negli adulti includono difficoltà a deglutire, dolore toracico e rigurgito.
I bambini e gli adolescenti possono avere vomito, mal di stomaco o difficoltà a mangiare.
La diagnosi prevede una gastroscopia e una biopsia del rivestimento dell'esofago.
I trattamenti possono includere cambiamenti nella dieta, steroidi o inibitori della pompa protonica.
EO può essere controllata con il trattamento, ma i sintomi possono ritornare se il trattamento viene interrotto.
What is eosinophilic oesophagitis?
Oesophagitis means inflammation of the gullet or oesophagus. In eosinophilic oesophagitis (EO) lots of white cells called eosinophils can be seen in the oesophageal lining. EO is thought to occur due to a combination of genetic makeup and the body's response to the environment.
If you have EO you may be allergic to certain foods, although tests do not always identify the specific foods causing the problem. You are also more likely to have other allergies such as asthma or hay fever.
What are the symptoms of eosinophilic oesophagitis?
The symptoms of EO vary depending on whether you are an adult, a teenager or a child.
Adult symptoms
Difficulty in swallowing (dysphagia).
A feeling that food is sticking in the gullet.
Dolore al petto.
Rigurgito.
Child and teenager symptoms
Being sick (vomiting), in teenagers.
Dolore al petto.
Dolore allo stomaco.
Difficulty eating, in children
Perdita di peso.
These symptoms are similar to those of people who have acid reflux (also known as malattia da reflusso gastroesofageo).
What causes eosinophilic oesophagitis?
The cause or causes of EO are not fully understood, but it is thought that it is due to a combination of your genes, and how your body's immune system responds to the environment around us. The symptoms can be triggered by eating certain foods and possibly by breathing in certain substances. Once triggered, lots of eosinophils build up in the lining of the oesophagus (the swallowing tube between the throat and stomach) and this causes the symptoms.
Who does eosinophilic oesophagitis affect?
Most people with EO are white men between the ages of 30-50 years. However, the condition can occur in all ages and in both sexes. Men are three times more likely than women to be affected. For unknown reasons, it has become more common in recent years, currently affecting about 7 in 100,000 people every year.
How is eosinophilic oesophagitis diagnosed?
If you are suspected of having EO, you will need to have a gastroscopy (endoscopy). This involves putting a thin flexible telescope called an endoscope through the mouth or nose and down into the gullet (oesophagus). The endoscope has a tiny light and video camera at the end. These help the doctor to take a film or photographs and see inside your oesophagus.
An instrument can also be passed down the endoscope to take a small sample of the lining of the oesophagus (a biopsia). Your symptoms, the appearance of the lining of your oesophagus and the biopsy report will all help the doctor to diagnose EO.
If your child is suspected of having EO, endoscopy can be performed using a smaller tube.
Sometimes, blood tests and/or skin prick tests are used to help identify specific foods that might be causing the condition. These are more commonly used in children than in adults.
What are the treatments for eosinophilic oesophagitis?
Manipolazione dietetica
You may be advised to alter your diet, either as the main treatment for your EO or in addition to other treatment. Dietary manipulation may involve cutting out certain foods to which you may be allergic.
Sometimes food allergy tests may be able to identify which foods to avoid but these tests do not always provide the answer. If your allergy tests are not helpful, you may be advised to avoid the types of food which are well known to cause allergic reactions. A dietician and/or an allergy specialist may be involved in giving you advice about what changes to your diet you need to make,
What foods trigger eosinophilic oesophagitis?
Noci.
Seafood.
Latte.
Egg.
Grano.
Soya products.
Usually you need to avoid these foods for about six weeks and then gradually reintroduce them one by one. Another approach, most commonly used in children, is to try a specially made-up mixture of basic food chemicals called amino acids. This mixture needs to be taken instead of food for about six weeks. Your child may not like the taste of the mixture and it may be difficult to persevere with this treatment. However, it is particularly useful if your child has a severe form of EO which is difficult to control.
Steroidi
Steroids such as fluticasone are often recommended, with or without dietary manipulation. They are usually prescribed in the form of an inhaler. It is the same type of inhaler as that used by patients with asthma. However, you will be asked to spray the inhaler into your mouth without breathing in and to swallow the powder without water. You should not eat food or drink liquids for half an hour after spraying the medicine.
Another type of steroid called budesonide is also available in liquid form. The liquid form is not specially made for people with EO but comes in small plastic containers called budesonide respules which are used by asthma patients. This can be mixed with something sweet, such as a sweetener called sucralose, or with honey or chocolate syrup, or apple or oranges juice. This is a particularly useful option for children who have problems with the inhaler method.
Budesonide is now also available in orodispersible tablet form. These are tablets which dissolve in your mouth - they are sometimes called orally disintegrating tablets. These tablets can be used as an option for treating symptoms of eosinophilic oesophagitis in adults only.
Proton Pump Inhibitors (PPIs)
These are medications that are commonly used to treat acid reflux. While EO is not caused by acid reflux, PPIs can be effective in reducing the symptoms. These include medicines such as Omeprazole and Lansoprazole and they come in tablet, dispersible tablet, and liquid forms.
Gastroscopia (endoscopia)
You may need to have a gastroscopia using an endoscope if dietary manipulation or steroids do not work. You may also need endoscopy if you develop a complication of EO such as narrowing of the oesophagus.
Does eosinophilic oesophagitis get better?
EO can be controlled in most cases by dietary manipulation and/or steroid medicine. However, you or your child may find that the condition returns as soon as treatment is stopped. Treatment may therefore need to be continued long-term to keep the condition under control.
Comprendere l'esofago e lo stomaco
When we eat, food passes down the gullet (oesophagus) into the stomach. Cells in the lining of the stomach make acid and other chemicals which help to digest food. Stomach cells also make mucus which protects them from damage from the acid. The cells lining the oesophagus are different and have little protection from acid.
esofago di Barrett

There is a circular band of muscle (a sphincter) at the junction between the oesophagus and stomach. This relaxes to allow food down but then normally tightens up and stops food and acid leaking up (refluxing) into the oesophagus. In effect, the sphincter acts like a valve.
Scelte del paziente per Altre condizioni digestive

Salute digestiva
Ernia
Una ernia si verifica quando una parte interna del corpo spinge attraverso un punto debole nella parete muscolare o tessutale circostante. Questa scheda informativa riguarda le ernie addominali, che si verificano quando una debolezza nella parete dell'addome (parete addominale) provoca il rigonfiamento di alcuni contenuti della cavità addominale. Alcune ernie necessitano di essere trattate con un intervento chirurgico. Ora esistono diversi tipi di intervento, che di solito hanno un alto tasso di successo.
di Dr Toni Hazell, MRCGP

Salute digestiva
Gastroparesi
La gastroparesi è ora più comunemente conosciuta come svuotamento gastrico ritardato. È una condizione cronica in cui il cibo passa attraverso lo stomaco e nell'intestino più lentamente del solito. I nervi che di solito attivano i muscoli dello stomaco per spostare il cibo fuori dallo stomaco e nell'intestino non funzionano in modo efficace come normalmente. Questo non è causato da un'ostruzione o anomalia strutturale, ma da un fallimento dei meccanismi normali.
di Dr Philippa Vincent, MRCGP
Domande frequenti
Ci sono complicazioni a lungo termine se l'esofagite eosinofila non viene trattata?
L'articolo menziona che potresti aver bisogno di un'endoscopia se sviluppi una complicazione dell'EO, come il restringimento dell'esofago. Ciò implica che, se non trattata, l'infiammazione potrebbe portare a tali problemi.
L'esofagite eosinofila può colpire aree diverse dall'esofago?
L'articolo definisce specificamente l'esofagite eosinofila come la presenza di eosinofili nel rivestimento esofageo e discute sintomi, cause e trattamenti esclusivamente legati all'esofago. Non vi è alcuna menzione di un coinvolgimento di altre parti del corpo.
Qual è il tempo tipico per vedere miglioramenti dopo l'inizio del trattamento per l'esofagite eosinofila?
Per la manipolazione dietetica che comporta l'evitamento di determinati alimenti, l'articolo afferma che di solito è necessario evitare questi alimenti per circa sei settimane prima di reintrodurli gradualmente. Allo stesso modo, per la miscela di aminoacidi, deve essere assunta per circa sei settimane. Questo suggerisce un periodo di circa sei settimane per i periodi di trattamento iniziali.
L'esofagite eosinofila è una condizione curabile?
L'articolo afferma che l'EO può essere controllato nella maggior parte dei casi, ma tu o tuo figlio potreste scoprire che la condizione ritorna non appena il trattamento viene interrotto. Menziona anche che il trattamento potrebbe dover essere continuato a lungo termine per mantenere la condizione sotto controllo. Questo indica che, sebbene trattabile e controllabile, potrebbe non essere curabile nel senso di risoluzione permanente.
Devo apportare cambiamenti permanenti alla mia dieta dopo aver identificato i cibi scatenanti?
L'articolo suggerisce che dopo aver evitato i cibi scatenanti per circa sei settimane, dovresti gradualmente reintrodurli uno alla volta. Questo implica che non tutti i cibi dovranno necessariamente essere evitati permanentemente, e l'approccio è identificare specifici fattori scatenanti piuttosto che una restrizione generale permanente.
Ulteriori letture e riferimenti
- Murali AR, Gupta A, Attar BM, et al; Steroidi topici nell'esofagite eosinofila: Revisione sistematica e meta-analisi di studi clinici randomizzati controllati con placebo. J Gastroenterol Hepatol. 2016 Giu;31(6):1111-9. doi: 10.1111/jgh.13281.
- Furuta GT, Katzka DA; Eosinophilic Esophagitis. N Engl J Med. 2015 Oct 22;373(17):1640-8. doi: 10.1056/NEJMra1502863.
- Velikova T; Challenges and updates in the management of eosinophilic esophagitis. Prz Gastroenterol. 2020;15(1):27-33. doi: 10.5114/pg.2019.84476. Epub 2019 Apr 12.
- Visaggi P, Savarino E, Sciume G, et al; Eosinophilic esophagitis: clinical, endoscopic, histologic and therapeutic differences and similarities between children and adults. Therap Adv Gastroenterol. 2021 Jan 31;14:1756284820980860. doi: 10.1177/1756284820980860. eCollection 2021.
- Compresse orodispersibili di budesonide per indurre la remissione dell'esofagite eosinofila; Linee guida per la valutazione tecnologica NICE, giugno 2021
- Dhar A, Haboubi HN, Attwood SE, et al; Linee guida di consenso congiunto della Società Britannica di Gastroenterologia (BSG) e della Società Britannica di Gastroenterologia Pediatrica, Epatologia e Nutrizione (BSPGHAN) sulla diagnosi e gestione dell'esofagite eosinofila nei bambini e negli adulti. Gut. 2022 Ago;71(8):1459-1487. doi: 10.1136/gutjnl-2022-327326. Pubblicato online 23 Maggio 2022.
Informazioni sull'autoreVisualizza il profilo completo

Dr Rachel Hudson, MRCGP
Medico Generico e Autore Medico
MBChB, MRCGP (2008), BSc (Medical Science), DFSRH, DRCOG, DCH
La Dott.ssa Rachel Hudson è un medico di base del NHS che lavora nel nord-ovest dell'Inghilterra.
Informazioni sul recensoreVisualizza il profilo completo

Dr Caroline Wiggins, MRCGP
Medico di base, Autore medico
Laurea in Medicina e Chirurgia con Lode, MRCGP (2016), MSc.SEM con Lode, BSc con Lode
La Dott.ssa Caroline Wiggins è un medico di base supplente attualmente nel sud-ovest dell'Inghilterra.
Storia dell'articolo
Le informazioni su questa pagina sono scritte e revisionate da clinici qualificati.
Articolo disponibile anche in Inglese, Tedesco, Spagnolo, Francese, Italiano, Portoghese, Hindi, Ebraico, Arabo, and Svedese.
Prossima revisione prevista: 10 Mar 2028
11 Mar 2025 | Ultima versione

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