Tomatoes and Blue Cheese
Revisione paritaria di UK recipe editorsAuthored by UK recipe editorsPubblicato originariamente 28 Gen 2026
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This vibrant tomato and blue cheese salad is a masterclass in simple, seasonal eating. By pairing the natural acidity of ripe, juicy tomatoes with a rich and creamy dressing, you create a sophisticated vegetarian side dish that requires minimal effort. It is an excellent way to showcase heritage tomato varieties during the summer months when their flavour is at its peak.
Ideal as a light lunch or a bold accompaniment to grilled vegetables and crusty sourdough bread, this dish relies on the quality of its few ingredients. The addition of fresh chives provides a mild onion note, while plenty of cracked black pepper adds a necessary heat to cut through the savoury blue cheese. It is a quick, healthy, and versatile recipe for any home cook.
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Ingredients for Tomatoes and Blue Cheese
Tomatoes
Blue-cheese dressing
Snipped chives
Cracked pepper
How to make Tomatoes and Blue Cheese
Torna ai contenutiCut tomatoes into thick wedges and serve with your favourite homemade blue-cheese dressing, some snipped chives, and plenty of cracked pepper.
Avvertenza
Sebbene sia stato fatto ogni sforzo per garantire che le informazioni siano accurate e aggiornate, le esigenze individuali possono variare e i requisiti dietetici possono differire in base alle condizioni di salute personali. Controlla sempre le etichette degli alimenti e le informazioni sugli allergeni prima di preparare o consumare qualsiasi ricetta. Se hai preoccupazioni specifiche per la salute, allergie, intolleranze o stai seguendo una dieta prescritta dal medico, consulta il tuo medico di base, farmacista o un dietista registrato prima di apportare cambiamenti significativi alla tua dieta o stile di vita.
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28 Gen 2026 | Pubblicato originariamente
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