Ingredients for Parsley, Red Onion, and Pomegranate Salad

• 1 large red onion, thinly sliced

• 1 1/2 cucchiaini di zucchero

• 1 teaspoon ground sumac

• Sale kosher

• 45ml di olio d'oliva

• 1 cucchiaio di aceto di vino rosso

• 1 teaspoon pomegranate molasses or 1/2 teaspoons honey

• 4 cups (lightly packed) fresh flat-leaf parsley leaves with tender stems

• 35g pomegranate seeds

Toss onion, sugar, and sumac in a medium bowl; season with salt and let sit 30 minutes.

Add oil, vinegar, and pomegranate molasses and toss to combine; let sit 5 minutes.

Just before serving, toss in parsley and pomegranate seeds; season with salt.

Avvertenza

Sebbene sia stato fatto ogni sforzo per garantire che le informazioni siano accurate e aggiornate, le esigenze individuali possono variare e i requisiti dietetici possono differire in base alle condizioni di salute personali. Controlla sempre le etichette degli alimenti e le informazioni sugli allergeni prima di preparare o consumare qualsiasi ricetta. Se hai preoccupazioni specifiche per la salute, allergie, intolleranze o stai seguendo una dieta prescritta dal medico, consulta il tuo medico di base, farmacista o un dietista registrato prima di apportare cambiamenti significativi alla tua dieta o stile di vita.