Instant Pot Macaroni and Cheese

Ingredients for Instant Pot Macaroni and Cheese

• 450g elbow macaroni

• 950ml low-sodium chicken broth or vegetable broth

• 3 cucchiai di burro non salato

• 350g shredded sharp Cheddar cheese (350g tightly packed)

• 60g shredded Parmesan cheese (about 60g )

• 120ml soured cream

• 30ml prepared yellow mustard

• 1/8 teaspoons cayenne pepper

Combine the macaroni, broth, and butter in the Instant Pot. Secure the lid and set the Pressure Release to Sealing. Select the Manual setting and set the cooking time for 6 minutes at high pressure.

Perform a quick release by moving the Pressure Release to Venting. Open the pot and stir in the cheeses, soured cream, mustard, and cayenne pepper. Let sit for 5 minutes to thicken, then stir again and serve.

Avvertenza

Sebbene sia stato fatto ogni sforzo per garantire che le informazioni siano accurate e aggiornate, le esigenze individuali possono variare e i requisiti dietetici possono differire in base alle condizioni di salute personali. Controlla sempre le etichette degli alimenti e le informazioni sugli allergeni prima di preparare o consumare qualsiasi ricetta. Se hai preoccupazioni specifiche per la salute, allergie, intolleranze o stai seguendo una dieta prescritta dal medico, consulta il tuo medico di base, farmacista o un dietista registrato prima di apportare cambiamenti significativi alla tua dieta o stile di vita.