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Horseradish Cherry Tomatoes

These horseradish cherry tomatoes are a sophisticated yet simple vegetarian appetiser, perfect for summer garden parties or as a vibrant addition to a festive buffet. By hollowing out sweet, ripe cherry tomatoes and filling them with a sharp, creamy centre, you create a refreshing bite-sized snack that balances acidity with a gentle heat. The contrast between the cold, juicy fruit and the piquant filling makes them a moreish choice for any gathering.

Quick to assemble and naturally gluten-free, this dish relies on the quality of your produce. Use the freshest seasonal tomatoes you can find and experiment with delicate herbs like chives or chervil to add a refined finish. They are best served chilled, offering a light and healthy option that pairs beautifully with a crisp glass of white wine.

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Ingredients for Horseradish Cherry Tomatoes

  • Cherry tomatoes

  • Mayonnaise

  • Prepared horseradish

  • Fresh herbs

Use a small sharp knife to core a dozen or so cherry tomatoes; scoop out centres. Spike mayonnaise with prepared horseradish (try 3 parts mayo to 1 part horseradish) and spoon it into the tomatoes. Top with fresh herbs, like chives and chervil.

Avvertenza

Sebbene sia stato fatto ogni sforzo per garantire che le informazioni siano accurate e aggiornate, le esigenze individuali possono variare e i requisiti dietetici possono differire in base alle condizioni di salute personali. Controlla sempre le etichette degli alimenti e le informazioni sugli allergeni prima di preparare o consumare qualsiasi ricetta. Se hai preoccupazioni specifiche per la salute, allergie, intolleranze o stai seguendo una dieta prescritta dal medico, consulta il tuo medico di base, farmacista o un dietista registrato prima di apportare cambiamenti significativi alla tua dieta o stile di vita.

Storia dell'articolo

Le informazioni su questa pagina sono revisionate da clinici qualificati.

  • 28 Gen 2026 | Pubblicato originariamente

    Autore:

    Redattori di ricette del Regno Unito

    Revisione paritaria di

    Redattori di ricette del Regno Unito
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