Mais alla griglia con burro alle erbe

Ingredienti per mais alla griglia con burro alle erbe

• 110g (1 panetto) di burro non salato, a temperatura ambiente

• 2 cucchiai di erbe fresche tenere tritate finemente (come coriandolo, erba cipollina e/o prezzemolo a foglia piatta)

• 1 1/2 cucchiaini di sale kosher

• 1/2 cucchiaini di pepe nero macinato fresco

• Peperoncino di Cayenna

• 8 pannocchie di mais, sbucciate

• 1 cucchiaio di olio vegetale

Prepara la griglia a fuoco medio-alto. Mescola burro, erbe, sale, pepe e un pizzico di pepe di cayenna in una piccola ciotola. Metti da parte il burro alle erbe.

Spennella il mais con olio e griglia, girandolo spesso, fino a quando sarà tenero e leggermente bruciato in alcuni punti, 5-8 minuti.

Trasferisci il mais in un grande piatto o ciotola e spalma con il burro alle erbe riservato, dividendo equamente.

PREPARARE IN ANTICIPO: Il burro alle erbe può essere preparato un giorno prima. Coprire e conservare in frigorifero. Portare a temperatura ambiente prima di spalmare sulle pannocchie di mais grigliate.

Avvertenza

Sebbene sia stato fatto ogni sforzo per garantire che le informazioni siano accurate e aggiornate, le esigenze individuali possono variare e i requisiti dietetici possono differire in base alle condizioni di salute personali. Controlla sempre le etichette degli alimenti e le informazioni sugli allergeni prima di preparare o consumare qualsiasi ricetta. Se hai preoccupazioni specifiche per la salute, allergie, intolleranze o stai seguendo una dieta prescritta dal medico, consulta il tuo medico di base, farmacista o un dietista registrato prima di apportare cambiamenti significativi alla tua dieta o stile di vita.