Frozen Coconut Yoghurt with Cinnamon

Ingredients for Frozen Coconut Yoghurt with Cinnamon

• 725ml 2% plain organic Greek yoghurt

• Granulated stevia extract equivalent to 120ml sugar

• 2 tablespoons coconut milk

• 1 teaspoon ground cinnamon

• 1 teaspoon coconut extract

• 45g unsweetened shredded coconut

In a large bowl, combine the yoghurt, sweetener, coconut milk, cinnamon, and coconut extract. Cover tightly with plastic wrap and let the mixture chill in the fridge for at least 1 hour or overnight.

Pour the chilled mixture into an ice cream maker and freeze according to the manufacturer's instructions for frozen yoghurt.

In the last 5 minutes of the maker's cycle, add the shredded coconut.

Avvertenza

Sebbene sia stato fatto ogni sforzo per garantire che le informazioni siano accurate e aggiornate, le esigenze individuali possono variare e i requisiti dietetici possono differire in base alle condizioni di salute personali. Controlla sempre le etichette degli alimenti e le informazioni sugli allergeni prima di preparare o consumare qualsiasi ricetta. Se hai preoccupazioni specifiche per la salute, allergie, intolleranze o stai seguendo una dieta prescritta dal medico, consulta il tuo medico di base, farmacista o un dietista registrato prima di apportare cambiamenti significativi alla tua dieta o stile di vita.