Foster's Omelettes

Ingredients for Foster's Omelettes

• 3 large eggs

• Salt and freshly ground black pepper to taste

• 1 1/2 tablespoons unsalted butter

Heat an 8-inch nonstick omelette pan over medium heat.

Beat the eggs with the salt and pepper in a small bowl with a whisk or fork.

Place the butter in the pan and swirl it around in the pan to distribute evenly. When the butter has melted and the foam subsides, pour the eggs into the pan.

Let the eggs sit for a few seconds to begin cooking, then push the outer edges of the eggs toward the centre of the pan with a spatula. As they cook, continue pushing the edges toward the centre, allowing uncooked egg to flow to the outer edges of the pan.

When the eggs are still moist but no longer runny, place the desired filling on one side of the omelette.

Fold the omelette over the filling with a spatula. Slide the omelette onto a warm plate and serve immediately or keep warm while you make the remaining omelettes. Garnish as desired.

Avvertenza

Sebbene sia stato fatto ogni sforzo per garantire che le informazioni siano accurate e aggiornate, le esigenze individuali possono variare e i requisiti dietetici possono differire in base alle condizioni di salute personali. Controlla sempre le etichette degli alimenti e le informazioni sugli allergeni prima di preparare o consumare qualsiasi ricetta. Se hai preoccupazioni specifiche per la salute, allergie, intolleranze o stai seguendo una dieta prescritta dal medico, consulta il tuo medico di base, farmacista o un dietista registrato prima di apportare cambiamenti significativi alla tua dieta o stile di vita.