Homemade Spiced Coconut Chips

Ingredients for Homemade Spiced Coconut Chips

• 1 tablespoon liquid sweetener, such as coconut nectar, pure maple syrup, vegan honey, or agave syrup (nectar)

• 1 tablespoon virgin coconut oil, melted

• 950ml coconut flakes (about 170g )

• 1/2 cucchiaini (o più) di sale kosher

• 1/4 teaspoons (or more) ground spices, such as cinnamon, curry powder, or chilli powder or 1 teaspoon nutritional yeast

Preheat oven to 163°C. Line a rimmed baking sheet with parchment paper. Whisk sweetener, oil, and 1 tablespoon hot water in a small bowl. Pour over coconut flakes in a large bowl and toss to coat. Sprinkle with salt and spices or nutritional yeast and toss again. Taste and adjust seasonings, if needed.

Spread in an even layer on prepared baking sheet. Bake coconut, tossing every 4 minutes, until golden brown and crisp, about 12 minutes. Let cool completely.

Coconut chips can be made 5 days ahead; store in an airtight container at room temperature.

Avvertenza

Sebbene sia stato fatto ogni sforzo per garantire che le informazioni siano accurate e aggiornate, le esigenze individuali possono variare e i requisiti dietetici possono differire in base alle condizioni di salute personali. Controlla sempre le etichette degli alimenti e le informazioni sugli allergeni prima di preparare o consumare qualsiasi ricetta. Se hai preoccupazioni specifiche per la salute, allergie, intolleranze o stai seguendo una dieta prescritta dal medico, consulta il tuo medico di base, farmacista o un dietista registrato prima di apportare cambiamenti significativi alla tua dieta o stile di vita.