Palline Energetiche Cocco-Fico

Ingredienti per Palline Energetiche al Cocco e Fichi

• 30 fichi turchi secchi non zuccherati (puoi facilmente sostituire i fichi con i datteri per una variazione)

• 170g di cocco grattugiato non zuccherato, diviso

• 80ml di olio di cocco, fuso

• 1/4 cucchiaini di cannella in polvere

• Sale marino o sale rosa dell'Himalaya a piacere

Foderare una grande teglia con carta da forno e mettere da parte.

In un robot da cucina o frullatore, metti i fichi, 350ml di cocco, olio di cocco, cannella e sale e frulla fino a ottenere una pasta liscia. Avrà la consistenza dello zucchero di canna.

Forma l'impasto in palline di 1 pollice, circa 1 cucchiaio di pastella per ciascuna, e poi rotola le palline nel cocco grattugiato rimanente.

Refrigerare per 30 minuti e servire.

Avvertenza

Sebbene sia stato fatto ogni sforzo per garantire che le informazioni siano accurate e aggiornate, le esigenze individuali possono variare e i requisiti dietetici possono differire in base alle condizioni di salute personali. Controlla sempre le etichette degli alimenti e le informazioni sugli allergeni prima di preparare o consumare qualsiasi ricetta. Se hai preoccupazioni specifiche per la salute, allergie, intolleranze o stai seguendo una dieta prescritta dal medico, consulta il tuo medico di base, farmacista o un dietista registrato prima di apportare cambiamenti significativi alla tua dieta o stile di vita.