Basic Lemon Vinaigrette
Revisione paritaria di Redattori di ricette del Regno UnitoAutore Redattori di ricette del Regno UnitoPubblicato originariamente 28 Gen 2026
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This classic lemon vinaigrette is an essential staple for any home cook, offering a bright and zesty finish to a wide variety of dishes. By using high-quality olive oil and fresh citrus, you can create a vibrant dressing that far surpasses shop-bought alternatives. The sharp acidity of the lemon juice perfectly balances the richness of the oil, resulting in a clean, sophisticated flavour profile that enhances rather than masks your ingredients.
As a versatile vegan dressing, this vinaigrette is ideal for drizzling over crisp seasonal salads, massaged kale, or even warm roasted root vegetables. It is naturally gluten-free and can be prepared in less than five minutes, making it a healthy and convenient choice for quick midweek meals. Simply store any leftovers in a jar in the fridge for an easy way to brighten up your lunches throughout the week.
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Ingredients for Basic Lemon Vinaigrette
160ml olio d'oliva
80ml di succo di limone fresco
Sale kosher, pepe macinato fresco
How to make Basic Lemon Vinaigrette
Torna ai contenutiWhisk oil and lemon juice in a small bowl or shake in a resealable jar to emulsify; season with salt and pepper.
Avvertenza
Sebbene sia stato fatto ogni sforzo per garantire che le informazioni siano accurate e aggiornate, le esigenze individuali possono variare e i requisiti dietetici possono differire in base alle condizioni di salute personali. Controlla sempre le etichette degli alimenti e le informazioni sugli allergeni prima di preparare o consumare qualsiasi ricetta. Se hai preoccupazioni specifiche per la salute, allergie, intolleranze o stai seguendo una dieta prescritta dal medico, consulta il tuo medico di base, farmacista o un dietista registrato prima di apportare cambiamenti significativi alla tua dieta o stile di vita.
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28 Gen 2026 | Pubblicato originariamente
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Redattori di ricette del Regno Unito
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