Pad Thai alle Mandorle con Noodles Shiritaki

Ingredienti per Pad Thai alle Mandorle con Noodles Shiritaki

• 2 cucchiai di olio di cocco

• 2 tazze di cimette di broccoli

• 2 tazze di carote pelate e grattugiate

• 1/2 peperone rosso, tagliato a fettine sottili

• 45g piselli

• 6 cucchiai di aminos di cocco

• 2 cucchiai di burro di mandorle cremoso

• 2 cucchiai di acqua filtrata

• 1 confezione (200g) di fettuccine shirataki, preparate secondo le istruzioni sulla confezione

• 40g di cipollotti affettati sottilmente

• 2 cucchiai di semi di sesamo

In una grande padella a fuoco medio-alto, riscalda l'olio di cocco. Aggiungi i broccoli, le carote, il peperone rosso e i piselli e salta fino a quando sono teneri, 6-8 minuti.

Mescola gli aminos di cocco, il burro di mandorle e l'acqua in una piccola ciotola.

Aggiungi i noodles shirataki e il mix di amminoacidi nella padella e mescola per incorporare. Guarnisci con cipollotti e semi di sesamo.

Avvertenza

Sebbene sia stato fatto ogni sforzo per garantire che le informazioni siano accurate e aggiornate, le esigenze individuali possono variare e i requisiti dietetici possono differire in base alle condizioni di salute personali. Controlla sempre le etichette degli alimenti e le informazioni sugli allergeni prima di preparare o consumare qualsiasi ricetta. Se hai preoccupazioni specifiche per la salute, allergie, intolleranze o stai seguendo una dieta prescritta dal medico, consulta il tuo medico di base, farmacista o un dietista registrato prima di apportare cambiamenti significativi alla tua dieta o stile di vita.