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The BA Burger Deluxe

This classic beef burger deluxe is the ultimate high-protein meal for those seeking a satisfying, steakhouse-quality experience at home. By using beef chuck with a slightly higher fat content, you ensure a juicy result that remains tender throughout the grilling process. A simple seasoning of salt and pepper allows the rich, savoury flavour of the meat to take centre stage, while the soft potato rolls provide the perfect textural contrast.

Ideal for a weekend barbecue or a hearty midweek dinner, these burgers are designed to be customisable with your favourite toppings. Whether you prefer traditional cheddar or a hit of spice with chillies, this versatile base recipe is a reliable crowd-pleaser. Serve alongside a fresh green salad or oven-baked potato wedges for a balanced, protein-packed meal that the whole family will enjoy.

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Ingredients for The BA Burger Deluxe

  • 1.4kg beef mince chuck (20% fat)

  • Sale kosher, pepe macinato fresco

  • 8 slices American cheese (optional)

  • 8 potato rolls, split and grilled

  • Burger toppings

Form beef into eight 4"-diameter, 3/4"-thick patties (don't pack too tightly). Using your thumb, make a small indentation in centres to help keep patties flat as they cook.

Prepare grill for medium-high heat. Season patties with salt and pepper and grill until lightly charred on bottom, about 4 minutes. (Resist the temptation to press down on patties.) Flip and top with cheese, if using. Grill patties to desired doneness, about 4 minutes longer for medium. Serve patties on rolls with desired toppings.

Avvertenza

Sebbene sia stato fatto ogni sforzo per garantire che le informazioni siano accurate e aggiornate, le esigenze individuali possono variare e i requisiti dietetici possono differire in base alle condizioni di salute personali. Controlla sempre le etichette degli alimenti e le informazioni sugli allergeni prima di preparare o consumare qualsiasi ricetta. Se hai preoccupazioni specifiche per la salute, allergie, intolleranze o stai seguendo una dieta prescritta dal medico, consulta il tuo medico di base, farmacista o un dietista registrato prima di apportare cambiamenti significativi alla tua dieta o stile di vita.

Storia dell'articolo

Le informazioni su questa pagina sono revisionate da clinici qualificati.

  • 28 Gen 2026 | Pubblicato originariamente

    Autore:

    Redattori di ricette del Regno Unito

    Revisione paritaria di

    Redattori di ricette del Regno Unito
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