Teriyaki Fried Rice
Revisione paritaria di Redattori di ricette del Regno UnitoAutore Redattori di ricette del Regno UnitoPubblicato originariamente 28 Gen 2026
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This simple teriyaki fried rice is a fantastic way to transform leftover grains into a nutritious, high-protein meal. By using chilled, pre-cooked rice, the grains stay separate and take on a beautiful golden colour when sautéed with savoury teriyaki sauce and sesame oil. The addition of edamame beans provides a satisfying bite and a boost of plant-based protein, making this a much healthier alternative to your local takeaway.
Ideal for busy weekdays or as a meal-prep solution, this vegetarian dish is both light and filling. If you are packing this for a school or work lunch, transferring the hot rice into an insulated food flask will keep it warm until midday. Serve it as it is, or add a sprinkle of toasted sesame seeds for extra crunch and flavour.
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Ingredients for Teriyaki Fried Rice
2 cucchiaini di olio di sesamo tostato
2 eggs, lightly beaten
2 spring onions, white and light green parts only, thinly sliced
275g leftover cooked rice
120ml cooked shelled edamame
1 tablespoon teriyaki sauce
How to make Teriyaki Fried Rice
Torna ai contenutiIn a medium skillet, heat the sesame oil over medium heat. Add the eggs and scramble until just cooked. Add the spring onions, cooked rice, edamame, and teriyaki sauce, and cook, stirring often, until everything is warmed through, about 2 minutes.
Divide the fried rice between two or three thermoses.
Avvertenza
Sebbene sia stato fatto ogni sforzo per garantire che le informazioni siano accurate e aggiornate, le esigenze individuali possono variare e i requisiti dietetici possono differire in base alle condizioni di salute personali. Controlla sempre le etichette degli alimenti e le informazioni sugli allergeni prima di preparare o consumare qualsiasi ricetta. Se hai preoccupazioni specifiche per la salute, allergie, intolleranze o stai seguendo una dieta prescritta dal medico, consulta il tuo medico di base, farmacista o un dietista registrato prima di apportare cambiamenti significativi alla tua dieta o stile di vita.
Storia dell'articolo
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28 Gen 2026 | Pubblicato originariamente
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Redattori di ricette del Regno Unito
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