Smoked Salmon Dip

Ingredients for Smoked Salmon Dip

• 160ml crème fraîche

• 160ml plain Greek-style yoghurt

• 20ml Prepared Horseradish , or store-bought (white)

• 450g thinly sliced smoked salmon

• 2 tablespoons thinly sliced chives plus more

• Sale kosher e pepe nero macinato fresco

• 1 limone

• Pumpernickel toasts, flatbread crisps, or bagel chips

Whisk first 3 ingredients in a small bowl until well blended. Place salmon in a food processor; pulse just a few seconds at a time until salmon is reduced to pea-size pieces. Add salmon and 2 tablespoons chives to crème fraîche mixture; fold to incorporate. Season to taste with salt and pepper. DO AHEAD: Can be made 3 days ahead.

Using a vegetable peeler, remove zest from lemon (yellow part only). Cut lengthwise into thin strips. Garnish dip with lemon zest and 2"-long pieces of fresh chives. Serve with pumpernickel toasts.

Avvertenza

Sebbene sia stato fatto ogni sforzo per garantire che le informazioni siano accurate e aggiornate, le esigenze individuali possono variare e i requisiti dietetici possono differire in base alle condizioni di salute personali. Controlla sempre le etichette degli alimenti e le informazioni sugli allergeni prima di preparare o consumare qualsiasi ricetta. Se hai preoccupazioni specifiche per la salute, allergie, intolleranze o stai seguendo una dieta prescritta dal medico, consulta il tuo medico di base, farmacista o un dietista registrato prima di apportare cambiamenti significativi alla tua dieta o stile di vita.