Prawns with Salsa, Avocado, and Chips

Ingredients for Prawns with Salsa, Avocado, and Chips

• 2 medium tomatoes, chopped (160g )

• 40g di cipolla bianca tritata

• 1/4 cup finely chopped coriander

• 1 to 2 teaspoons chopped fresh serrano chilli, including seeds

• 2 cucchiai di ketchup

• 2 to 3 tablespoons fresh lime juice, divided

• 450g peeled cooked prawns, cut into 1/2-inch pieces

• 2 (6- to 230g ) firm-ripe avocados

• 2 cups shredded green cabbage

• 1/2 cup coarsely crumbled tortilla crisps

• Equipment: 4 (450g) wide jars or containers with lids

• Accompaniment: tortilla crisps

Stir together tomatoes, onion, coriander, chilli, ketchup, 1 tablespoon lime juice, and 1/2 teaspoons salt. Stir in prawns and season with salt and pepper.

Mash avocados with remaining 1 to 2 tablespoons lime juice and 1/2 teaspoons salt.

Divide prawns mixture among jars and layer avocado, cabbage, and crumbled chips on top.

Avvertenza

Sebbene sia stato fatto ogni sforzo per garantire che le informazioni siano accurate e aggiornate, le esigenze individuali possono variare e i requisiti dietetici possono differire in base alle condizioni di salute personali. Controlla sempre le etichette degli alimenti e le informazioni sugli allergeni prima di preparare o consumare qualsiasi ricetta. Se hai preoccupazioni specifiche per la salute, allergie, intolleranze o stai seguendo una dieta prescritta dal medico, consulta il tuo medico di base, farmacista o un dietista registrato prima di apportare cambiamenti significativi alla tua dieta o stile di vita.