Ingredienti per Aringa in panna acida alla senape su Pane di Segale

• 4 filetti di aringa marinata, tagliati a pezzi di 1/4

• 1/4 cipolla media, tritata finemente

• 1/4 piccolo bulbo di finocchio, finemente tritato

• 240ml di panna acida

• 2 cucchiai di senape di Digione integrale

• 2 cucchiai di erba cipollina fresca tritata finemente

• 1 cucchiaio di rafano pelato finemente grattugiato o 2 cucchiaini di rafano preparato

• 1 cucchiaio di succo di limone fresco

• Sale kosher, pepe macinato fresco

• 8 fette di pane scuro ai semi o pane di segale, tagliate a quadrati o triangoli

• Foglie di prezzemolo fresco (per servire)

Mischia aringa in salamoia, cipolla, finocchio, panna acida, senape, erba cipollina, rafano e succo di limone in una piccola ciotola; condisci con sale, pepe e altro limone se desiderato. Trasferisci in un grande barattolo; copri e lascia raffreddare per almeno 12 ore e fino a 2 settimane. Servi la miscela di aringa su pane guarnito con prezzemolo.

Avvertenza

Sebbene sia stato fatto ogni sforzo per garantire che le informazioni siano accurate e aggiornate, le esigenze individuali possono variare e i requisiti dietetici possono differire in base alle condizioni di salute personali. Controlla sempre le etichette degli alimenti e le informazioni sugli allergeni prima di preparare o consumare qualsiasi ricetta. Se hai preoccupazioni specifiche per la salute, allergie, intolleranze o stai seguendo una dieta prescritta dal medico, consulta il tuo medico di base, farmacista o un dietista registrato prima di apportare cambiamenti significativi alla tua dieta o stile di vita.