Garlic Prawns with Chillies de Árbol

Ingredients for Garlic Prawns with Chillies de Árbol

• 450g small prawns

• 120ml olive oil, separated into 2 parts

• 4 finely chopped garlic cloves, separated into 2 parts

• 2 crumbled dried chilli de árbol or 1/2 teaspoons crushed red pepper flakes, separated into 2 parts

• sale

• chopped fresh flat-leaf parsley

• crusty bread for serving

Peel and devein 450g small prawns. Heat 60ml olive oil in a large skillet over medium heat. Add 2 finely chopped garlic cloves and 1 crumbled dried chilli de árbol or 1/4 teaspoons crushed red pepper flakes.

Cook, stirring occasionally, until garlic is barely golden, about 1 minute. Season half of prawns with salt and cook until just cooked through, about 1 minute per side; transfer prawns and oil to a bowl. Repeat with 60ml olive oil, 2 finely chopped garlic cloves, 1 crumbled dried chilli de árbol, and remaining prawns.

Return first batch of prawns and oil to skillet. Season with salt; toss in chopped fresh flat-leaf parsley. Serve with crusty bread.

Avvertenza

Sebbene sia stato fatto ogni sforzo per garantire che le informazioni siano accurate e aggiornate, le esigenze individuali possono variare e i requisiti dietetici possono differire in base alle condizioni di salute personali. Controlla sempre le etichette degli alimenti e le informazioni sugli allergeni prima di preparare o consumare qualsiasi ricetta. Se hai preoccupazioni specifiche per la salute, allergie, intolleranze o stai seguendo una dieta prescritta dal medico, consulta il tuo medico di base, farmacista o un dietista registrato prima di apportare cambiamenti significativi alla tua dieta o stile di vita.