Insalata di Noodles Asiatici per Cena

Ingredienti per Insalata di Noodles Asiatici per Cena

• 1 petto di pollo grigliato da 90g sminuzzato o 90g di gamberi cotti sgusciati

• 2 tazze di lattuga romana tritata

• 1/2 tazza di pomodori ciliegia

• 2 cipollotti, affettati (sia la parte bianca che quella verde)

• 3 cucchiai di coriandolo tritato

• 1/2 tazza di piselli mangiatutto

• 2 o 45ml di Condimento Asiatico

• 1 confezione da 450g di noodles cinesi sottili o noodles Soba o pasta capelli d'angelo

• 45ml olio di sesamo scuro

• 45ml salsa di soia (leggera)

• 2 cucchiai di aceto balsamico o di vino di riso

• 2 cucchiai di zucchero

• 1 cucchiaio di burro di arachidi

• 2 cucchiai di zenzero grattugiato

• Scorza di 1/2 limone

• 1/2 cucchiaini di aglio in polvere

Prendi un quarto del pacchetto di noodles per ogni porzione e mettili in acqua bollente per 3 o 4 minuti. Cuoci solo fino a quando sono appena morbidi (al dente) ma non troppo morbidi; separa i fili mentre bollono. Scola in un colino e risciacqua immediatamente con acqua fredda. Raffredda i noodles in frigorifero. Mescola con gli altri ingredienti e il condimento.

Avvertenza

Sebbene sia stato fatto ogni sforzo per garantire che le informazioni siano accurate e aggiornate, le esigenze individuali possono variare e i requisiti dietetici possono differire in base alle condizioni di salute personali. Controlla sempre le etichette degli alimenti e le informazioni sugli allergeni prima di preparare o consumare qualsiasi ricetta. Se hai preoccupazioni specifiche per la salute, allergie, intolleranze o stai seguendo una dieta prescritta dal medico, consulta il tuo medico di base, farmacista o un dietista registrato prima di apportare cambiamenti significativi alla tua dieta o stile di vita.