Russian Deviled Eggs

Ingredients for Russian Deviled Eggs

• 6 large brown eggs, hard-boiled, peeled, and halved lengthwise

• 60ml organic plain whole-milk kefir

• 1 teaspoon wasabi paste

• 1 cucchiaio di maionese

• Pinch of Maldon sea salt

• 40ml (110g) red caviar (red salmon roe)

• Fresh dill or parsley, for garnish

Remove the yolks from the eggs and place them in a bowl. Mash them with a fork, then add the kefir, wasabi paste, mayonnaise, and sea salt and mix well. Spoon the mixture back into the egg whites, topping each egg half with about 1 teaspoon of caviar. Arrange the deviled eggs on a platter and garnish with the fresh herbs.

Avvertenza

Sebbene sia stato fatto ogni sforzo per garantire che le informazioni siano accurate e aggiornate, le esigenze individuali possono variare e i requisiti dietetici possono differire in base alle condizioni di salute personali. Controlla sempre le etichette degli alimenti e le informazioni sugli allergeni prima di preparare o consumare qualsiasi ricetta. Se hai preoccupazioni specifiche per la salute, allergie, intolleranze o stai seguendo una dieta prescritta dal medico, consulta il tuo medico di base, farmacista o un dietista registrato prima di apportare cambiamenti significativi alla tua dieta o stile di vita.