Spiedini di pollo alla griglia

Ingredienti per Spiedini di Pollo alla Griglia

• Succo di 1 limone

• Succo di 1 lime

• 1 cucchiaio di olio d'oliva

• 1 cucchiaino di aglio tritato

• 1/2 cucchiaini di timo essiccato

• 230g di petto di pollo senza ossa, tagliato a cubetti di 2,5 cm

• 1 zucchina grande, affettata a rondelle di 1/2 pollice

• 1 ananas grande, tagliato a pezzi di 2,5 cm

• 230g di funghi champignon, senza gambi

• Mezzo cipolla rossa, tagliata a pezzi di 2,5 cm

• 12 spiedini di legno (da 8 a 12 pollici) immersi in acqua per 30 minuti

Mescola gli ingredienti della marinata in una ciotola di medie dimensioni, aggiungi i cubetti di pollo e lascia raffreddare in frigorifero per 1 ora.

Preriscalda il forno a 177°C.

Rimuovi i cubetti di pollo dalla marinata. Infilza la carne, la frutta e le verdure negli spiedini, posizionando un cubetto di pollo tra ogni pezzo di verdura o frutta. Elimina la marinata.

Posiziona gli spiedini su una teglia con i bordi e cuoci in forno per 12 minuti per lato.

Preriscalda la griglia.

Grigliare per 3 minuti su ogni lato fino a cottura completa e le verdure leggermente dorate.

In alternativa, puoi grigliare gli spiedini per 5-10 minuti per lato, fino a cottura completa.

Avvertenza

Sebbene sia stato fatto ogni sforzo per garantire che le informazioni siano accurate e aggiornate, le esigenze individuali possono variare e i requisiti dietetici possono differire in base alle condizioni di salute personali. Controlla sempre le etichette degli alimenti e le informazioni sugli allergeni prima di preparare o consumare qualsiasi ricetta. Se hai preoccupazioni specifiche per la salute, allergie, intolleranze o stai seguendo una dieta prescritta dal medico, consulta il tuo medico di base, farmacista o un dietista registrato prima di apportare cambiamenti significativi alla tua dieta o stile di vita.