Granita allo yogurt

Ingredienti per la Granita di Yogurt

• Confezione da 275 g di fragole surgelate, scongelate (con il loro succo), o 0,9 l di fragole fresche

• Yogurt di frutta da 475 ml (preferiamo fragola o limone)

1 In una ciotola grande, schiaccia le fragole nel yogurt, mescolando per amalgamare.

2 Versare la miscela in una teglia bassa (va bene una teglia di metallo) e metterla nel congelatore, scoperta, per 1 ora.

3 Rimuovi la pentola dal congelatore e mescola bene lo yogurt, rompendo eventuali grumi di cristalli di ghiaccio che si sono formati.

4 Rimetterlo nel congelatore. Continuare a mescolare ogni mezz'ora, rompendo i nuovi grumi man mano che si formano, fino a quando la granita sarà completamente congelata ma ancora morbida da servire, circa altre 2 ore.

5 Preleva e servi, guarnito con frutti di bosco freschi, se desiderato. (Conserva gli avanzi nel congelatore in un contenitore coperto o in un sacchetto di plastica richiudibile.)

Avvertenza

Sebbene sia stato fatto ogni sforzo per garantire che le informazioni siano accurate e aggiornate, le esigenze individuali possono variare e i requisiti dietetici possono differire in base alle condizioni di salute personali. Controlla sempre le etichette degli alimenti e le informazioni sugli allergeni prima di preparare o consumare qualsiasi ricetta. Se hai preoccupazioni specifiche per la salute, allergie, intolleranze o stai seguendo una dieta prescritta dal medico, consulta il tuo medico di base, farmacista o un dietista registrato prima di apportare cambiamenti significativi alla tua dieta o stile di vita.