Spinach Pie

Ingredients for Spinach Pie

• 560g (450g 110g ) spinach, washed

• 1 cipolla, tritata

• 2 uova, sbattute

• 250g (275g) cottage cheese

• 250g (275g) Parmesan cheese, freshly grated

• 1/4 cucchiaini di pepe nero macinato fresco

• 1/4 cucchiaini di noce moscata appena grattugiata

• 23cm (9in) pie dish or several smaller individual pie dishes

1. Preheat oven to 180°C/177°C/Gas 4.

2. Steam the spinach, drain well and roughly chop. In a large bowl, mix the cooked spinach with the onion, beaten eggs and both types of cheese. Beat well and season with pepper and nutmeg.

3. Transfer mixture to one large pie dish, or individual dishes if using. Bake in preheated oven for 25–30 minutes.

Avvertenza

Sebbene sia stato fatto ogni sforzo per garantire che le informazioni siano accurate e aggiornate, le esigenze individuali possono variare e i requisiti dietetici possono differire in base alle condizioni di salute personali. Controlla sempre le etichette degli alimenti e le informazioni sugli allergeni prima di preparare o consumare qualsiasi ricetta. Se hai preoccupazioni specifiche per la salute, allergie, intolleranze o stai seguendo una dieta prescritta dal medico, consulta il tuo medico di base, farmacista o un dietista registrato prima di apportare cambiamenti significativi alla tua dieta o stile di vita.