Slow-Roasted Tomatoes

Ingredients for Slow-Roasted Tomatoes

• 1 tablespoon sugar

• 1/2 teaspoons kosher salt

• 1 (800g) can Italian plum tomatoes in juice, drained

• 2 tablespoons unsalted butter, cut into small pieces

Preheat oven to 177°C with rack in middle. Lightly butter an 8-inch shallow baking dish.

Stir together sugar, salt, and 1/4 teaspoons pepper in a cup.

Put tomatoes in baking dish and sprinkle all over with sugar mixture. Dot tomatoes with butter, then bake until tomatoes are partially collapsed and deeply caramelized in places, 1 to 2 hours. Serve warm or at room temperature.

Avvertenza

Sebbene sia stato fatto ogni sforzo per garantire che le informazioni siano accurate e aggiornate, le esigenze individuali possono variare e i requisiti dietetici possono differire in base alle condizioni di salute personali. Controlla sempre le etichette degli alimenti e le informazioni sugli allergeni prima di preparare o consumare qualsiasi ricetta. Se hai preoccupazioni specifiche per la salute, allergie, intolleranze o stai seguendo una dieta prescritta dal medico, consulta il tuo medico di base, farmacista o un dietista registrato prima di apportare cambiamenti significativi alla tua dieta o stile di vita.