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Sea Salt-Roasted Pecans

These sea salt roasted pecans are a wonderfully simple snack that celebrates the natural, buttery wealth of the nut. By roasting pecan halves with a touch of melted butter and fine salt, you enhance their earthy sweetness and create a moreish, crunchy texture. This dairy-free recipe is perfect for those seeking a quick, homemade alternative to shop-bought nibbles, filling your kitchen with a delightful toasted aroma as they bake.

Whether you are serving them as a sophisticated accompaniment to drinks or packing them into jars for a thoughtful homemade gift, these roasted nuts are incredibly versatile. They are naturally gluten-free and can be easily adapted for vegan diets by swapping the butter for a light seed oil. Enjoy them warm from the tray or store them in an airtight container for a nutritious, protein-rich treat throughout the week.

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Ingredients for Sea Salt-Roasted Pecans

  • 450g pecan halves

  • 3 tablespoons unsalted butter, melted

  • 1 1/4 teaspoons fine sea salt

Preheat oven to 163°C. Toss pecans and melted butter in medium bowl to coat. Add sea salt and toss. Spread pecans in single layer on rimmed baking sheet.

Bake until fragrant and slightly darkened in colour, about 15 minutes. Cool pecans on baking sheet.

Avvertenza

Sebbene sia stato fatto ogni sforzo per garantire che le informazioni siano accurate e aggiornate, le esigenze individuali possono variare e i requisiti dietetici possono differire in base alle condizioni di salute personali. Controlla sempre le etichette degli alimenti e le informazioni sugli allergeni prima di preparare o consumare qualsiasi ricetta. Se hai preoccupazioni specifiche per la salute, allergie, intolleranze o stai seguendo una dieta prescritta dal medico, consulta il tuo medico di base, farmacista o un dietista registrato prima di apportare cambiamenti significativi alla tua dieta o stile di vita.

Storia dell'articolo

Le informazioni su questa pagina sono revisionate da clinici qualificati.

  • 29 Gen 2026 | Pubblicato originariamente

    Autore:

    Redattori di ricette del Regno Unito

    Revisione paritaria di

    Redattori di ricette del Regno Unito
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