Roasted Broccoli with Asiago
Revisione paritaria di Redattori di ricette del Regno UnitoAutore Redattori di ricette del Regno UnitoPubblicato originariamente 29 Gen 2026
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This roasted broccoli with Asiago cheese is a simple yet sophisticated vegetarian side dish that elevates a staple green vegetable. By roasting the broccoli at a high temperature, the florets develop a wonderful charred flavour and a satisfyingly crisp texture. The addition of sharp, nutty Asiago cheese provides a rich finishing touch, melting elegantly over the hot spears to create a savoury crust that complements the natural sweetness of the roasted vegetable.
Perfect for a midweek roast or as an accompaniment to a Mediterranean-inspired dinner, this dish is both nutritious and full of depth. Asiago offers a more complex profile than standard cheddar, making this a standout choice for those seeking a quick, healthy side that doesn't compromise on taste. Serve it immediately while the cheese is beautifully supple and the broccoli is at its most vibrant.
In questo articolo:
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Ingredients for Roasted Broccoli with Asiago
675g (about 1 large bunch) broccoli, stalks trimmed to 2 inches below crowns
3 cucchiai di olio d'oliva
240ml grated Asiago cheese
How to make Roasted Broccoli with Asiago
Torna ai contenutiPreheat oven to 232°C. Cut each crown of broccoli lengthwise into 4 spears. Place broccoli in large bowl; toss with olive oil and sprinkle with salt and pepper. Transfer broccoli to large rimmed baking sheet. Add grated Asiago cheese to same bowl. Roast broccoli until crisp-tender and stalks begin to brown, about 25 minutes. Return broccoli to bowl with cheese. Using tongs, toss to coat.
Avvertenza
Sebbene sia stato fatto ogni sforzo per garantire che le informazioni siano accurate e aggiornate, le esigenze individuali possono variare e i requisiti dietetici possono differire in base alle condizioni di salute personali. Controlla sempre le etichette degli alimenti e le informazioni sugli allergeni prima di preparare o consumare qualsiasi ricetta. Se hai preoccupazioni specifiche per la salute, allergie, intolleranze o stai seguendo una dieta prescritta dal medico, consulta il tuo medico di base, farmacista o un dietista registrato prima di apportare cambiamenti significativi alla tua dieta o stile di vita.
Storia dell'articolo
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29 Gen 2026 | Pubblicato originariamente
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