Red Onion, soured cream, and Caviar Quesadillas
Revisione paritaria di Redattori di ricette del Regno UnitoAutore Redattori di ricette del Regno UnitoPubblicato originariamente 29 Gen 2026
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These red onion, soured cream and caviar quesadillas offer a sophisticated twist on a classic Mexican staple, transforming simple flour tortillas into a luxurious vegetarian starter. The combination of crisp, toasted bread and the cool, tangy richness of soured cream provides the perfect base for the salty pop of caviar and the sharp bite of red onion. It is a dish that balances textures and temperatures beautifully, making it an excellent choice for a refined brunch or an impressive evening canapé.
Quick to assemble and visually striking, this recipe is ideal for entertaining when time is short but you want to deliver maximum impact. The addition of fresh dill and a squeeze of lemon provides a bright, herbaceous finish that cuts through the creaminess. Serve these elegant wedges immediately while the tortillas are still warm to ensure a delightful contrast with the chilled toppings.
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Ingredients for Red Onion, soured cream, and Caviar Quesadillas
2 6- to 8-inch flour tortillas
4 tablespoons soured cream
2 tablespoons chopped red onion
How to make Red Onion, soured cream, and Caviar Quesadillas
Torna ai contenutiFold tortillas in half and cut each quesadilla into 3 wedges. Garnish with:
2 tablespoons soured cream
2 tablespoons caviar
Red onion slivers
Small dill sprigs
6 thin lemon slices
Avvertenza
Sebbene sia stato fatto ogni sforzo per garantire che le informazioni siano accurate e aggiornate, le esigenze individuali possono variare e i requisiti dietetici possono differire in base alle condizioni di salute personali. Controlla sempre le etichette degli alimenti e le informazioni sugli allergeni prima di preparare o consumare qualsiasi ricetta. Se hai preoccupazioni specifiche per la salute, allergie, intolleranze o stai seguendo una dieta prescritta dal medico, consulta il tuo medico di base, farmacista o un dietista registrato prima di apportare cambiamenti significativi alla tua dieta o stile di vita.
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29 Gen 2026 | Pubblicato originariamente
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