Ranch Dressing

Ingredients for Ranch Dressing

• 120ml purchased or homemade mayonnaise

• 120ml well-shaken buttermilk

• 1 clove garlic, peeled

• 1 tablespoon finely chopped onion

• 1/8 teaspoons fine sea salt, plus additional to taste

• 1/2 teaspoons dry mustard

• 2 cucchiai di erba cipollina fresca tritata finemente

• 1 cucchiaio di prezzemolo fresco a foglia piatta finemente tritato

• 1 tablespoon finely chopped fresh dill

• 1/4 cucchiaini di pepe nero macinato fresco

In a small bowl, whisk together the mayonnaise and buttermilk. In a mortar and pestle, mash the garlic and onion with the fine sea salt to create a paste, or use a large heavy knife to mince and mash the garlic and onion with the salt into a paste. Add the garlic-onion paste and dry mustard to the buttermilk mixture and whisk well to combine. Add the chives, parsley, dill, and freshly ground black pepper and whisk well to combine. Season the dressing with additional fine sea salt. DO AHEAD: The dressing can be prepared ahead and refrigerated, in an airtight container, up to 1 week.

Avvertenza

Sebbene sia stato fatto ogni sforzo per garantire che le informazioni siano accurate e aggiornate, le esigenze individuali possono variare e i requisiti dietetici possono differire in base alle condizioni di salute personali. Controlla sempre le etichette degli alimenti e le informazioni sugli allergeni prima di preparare o consumare qualsiasi ricetta. Se hai preoccupazioni specifiche per la salute, allergie, intolleranze o stai seguendo una dieta prescritta dal medico, consulta il tuo medico di base, farmacista o un dietista registrato prima di apportare cambiamenti significativi alla tua dieta o stile di vita.