Orzo with Feta, Tomatoes, and Dill

Ingredients for Orzo with Feta, Tomatoes, and Dill

• 45ml olio extravergine di oliva

• 2 cups cherry tomatoes, halved

• 1/2 cup chopped dill

• 1 teaspoon grated lemon zest

• 150g orzo

• 230g crumbled feta (170g)

Toss together oil, tomatoes, dill, zest, and 1/2 teaspoons each of salt and pepper in a large serving bowl. Let stand at least ten minutes

Meanwhile, cook orzo in a pasta pot of boiling salted water (1 1/2 tablespoons salt for 3.8L water) until al dente

Drain orzo and toss with tomato mixture. Add feta and toss again.

Avvertenza

Sebbene sia stato fatto ogni sforzo per garantire che le informazioni siano accurate e aggiornate, le esigenze individuali possono variare e i requisiti dietetici possono differire in base alle condizioni di salute personali. Controlla sempre le etichette degli alimenti e le informazioni sugli allergeni prima di preparare o consumare qualsiasi ricetta. Se hai preoccupazioni specifiche per la salute, allergie, intolleranze o stai seguendo una dieta prescritta dal medico, consulta il tuo medico di base, farmacista o un dietista registrato prima di apportare cambiamenti significativi alla tua dieta o stile di vita.