Lemony Yoghurt Sauce
Revisione paritaria di Redattori di ricette del Regno UnitoAutore Redattori di ricette del Regno UnitoPubblicato originariamente 28 Gen 2026
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This bright and zesty lemony yoghurt sauce is a versatile staple that brings a refreshing lift to a variety of savoury meals. Combining thick, creamy Greek yoghurt with sharp citrus and a hint of pungent garlic, it offers a sophisticated balance of flavours. It is an excellent vegetarian accompaniment that works just as well as a cooling dip for warm flatbreads as it does a drizzle for roasted root vegetables or spiced chickpeas.
Quick to prepare and naturally high in protein, this healthy dressing is a brilliant addition to your midweek meal prep. Because the flavours develop and mellow over time, it can easily be made a day in advance and kept in the fridge. Serve it alongside Mediterranean-style salads or use it to add a creamy finish to grilled halloumi skewers.
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Ingredients for Lemony Yoghurt Sauce
6 cucchiai di succo di limone fresco
1 spicchio d'aglio, grattugiato finemente
1 cucchiaino di sale kosher
1 cucchiaino di pepe nero macinato fresco
475ml plain whole-milk Greek yoghurt
How to make Lemony Yoghurt Sauce
Torna ai contenutiWhisk lemon juice, garlic, salt, and pepper into yoghurt in a medium bowl to evenly distribute.
Sauce can be made 1 day ahead. Cover and chill.
Avvertenza
Sebbene sia stato fatto ogni sforzo per garantire che le informazioni siano accurate e aggiornate, le esigenze individuali possono variare e i requisiti dietetici possono differire in base alle condizioni di salute personali. Controlla sempre le etichette degli alimenti e le informazioni sugli allergeni prima di preparare o consumare qualsiasi ricetta. Se hai preoccupazioni specifiche per la salute, allergie, intolleranze o stai seguendo una dieta prescritta dal medico, consulta il tuo medico di base, farmacista o un dietista registrato prima di apportare cambiamenti significativi alla tua dieta o stile di vita.
Storia dell'articolo
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28 Gen 2026 | Pubblicato originariamente
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