Horseradish Cream Sauce
Revisione paritaria di Redattori di ricette del Regno UnitoAutore Redattori di ricette del Regno UnitoPubblicato originariamente 29 Gen 2026
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This homemade horseradish cream sauce is a versatile vegetarian condiment that brings a bright, peppery lift to any meal. By combining tangy soured cream with punchy white horseradish, fresh chives, and finely diced shallots, you create a balanced sauce that offers far more depth than any shop-bought alternative. A squeeze of fresh lemon juice cuts through the richness, ensuring a clean and sophisticated finish on the palate.
Quick to prepare and naturally gluten-free, this savoury garnish is a classic partner for Sunday roasts, but it is equally delicious when dolloped onto baked potatoes or served alongside smoked mackerel. Preparing it at least half an hour in advance allows the sharp heat of the horseradish to mellow and infuse, resulting in a perfectly chilled, velvety sauce for your next gathering.
In questo articolo:
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Ingredients for Horseradish Cream Sauce
350ml soured cream
120ml prepared white horseradish, drained
2 tablespoons chopped fresh chives
2 tablespoons chopped shallots
1 teaspoon fresh lemon juice
How to make Horseradish Cream Sauce
Torna ai contenutiBlend all ingredients in medium bowl. Season with salt and pepper. Chill at least 30 minutes and up to 8 hours.
Avvertenza
Sebbene sia stato fatto ogni sforzo per garantire che le informazioni siano accurate e aggiornate, le esigenze individuali possono variare e i requisiti dietetici possono differire in base alle condizioni di salute personali. Controlla sempre le etichette degli alimenti e le informazioni sugli allergeni prima di preparare o consumare qualsiasi ricetta. Se hai preoccupazioni specifiche per la salute, allergie, intolleranze o stai seguendo una dieta prescritta dal medico, consulta il tuo medico di base, farmacista o un dietista registrato prima di apportare cambiamenti significativi alla tua dieta o stile di vita.
Storia dell'articolo
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29 Gen 2026 | Pubblicato originariamente
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