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Honey-Spiced Almonds

These honey-spiced almonds offer a sophisticated balance of sweetness and warmth, making them an ideal vegetarian snack for any occasion. The combination of fragrant cumin, smoked paprika and a hint of cayenne pepper provides a deep, savoury flavour that perfectly complements the golden honey glaze. Toasted sesame seeds add an extra layer of crunch and nuttiness, elevating this simple pantry staple into something truly special for your guests to enjoy.

Ideal for autumn gatherings or as a homemade gift, this protein-rich snack is incredibly versatile. These nuts are wonderful served alongside a glass of chilled wine or as part of a festive grazing board. Because they are baked at a low temperature, the spices toast gently without burning, ensuring a mellow heat and a crisp finish that keeps well in an airtight container for several days.

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Ingredients for Honey-Spiced Almonds

  • 2 cucchiai di olio d'oliva

  • 1450ml whole, blanched almonds

  • 80ml di miele

  • 2 teaspoons smoked paprika

  • 2 teaspoons cinnamon

  • 2 teaspoons cumin

  • 2 teaspoons cayenne

  • 2 tablespoons salt

  • 4 tablespoons sesame seeds

  1. Preheat oven to 300 degrees.

  2. Heat a large sauté pan on high, and add olive oil. Add almonds to pan, toast for 1 minute stirring often, and reduce heat to low. Continue to stir until the almonds are light golden brown, 6-7 minutes. Add honey and spices, salt and sesame seeds and stir to coat evenly.

  3. Spread nuts out evenly on to a large sheet tray and place in the oven until honey is dry, 10-15 minutes. Allow nuts to cool before serving.

Avvertenza

Sebbene sia stato fatto ogni sforzo per garantire che le informazioni siano accurate e aggiornate, le esigenze individuali possono variare e i requisiti dietetici possono differire in base alle condizioni di salute personali. Controlla sempre le etichette degli alimenti e le informazioni sugli allergeni prima di preparare o consumare qualsiasi ricetta. Se hai preoccupazioni specifiche per la salute, allergie, intolleranze o stai seguendo una dieta prescritta dal medico, consulta il tuo medico di base, farmacista o un dietista registrato prima di apportare cambiamenti significativi alla tua dieta o stile di vita.

Storia dell'articolo

Le informazioni su questa pagina sono revisionate da clinici qualificati.

  • 29 Gen 2026 | Pubblicato originariamente

    Autore:

    Redattori di ricette del Regno Unito

    Revisione paritaria di

    Redattori di ricette del Regno Unito
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