Ricette
Ricette vegetariane
Grilled Corn With Hoisin-Orange Butter

Grilled Corn With Hoisin-Orange Butter

Revisione paritaria di Redattori di ricette del Regno UnitoAutore Redattori di ricette del Regno UnitoPubblicato originariamente 29 Gen 2026

Rispetta le linee guida editorialiEst. 1 min tempo di lettura

Scarica
Scarica
Il PDF dell'articolo è stato scaricato
Condividi
Condividi
Link dell'articolo copiato negli appunti
Language
Language
Discussione
Versione audio
Aggiungi alle fonti preferite su Google

This vibrant vegetarian side dish reimagines grilled corn on the cob with a sophisticated, savoury twist. The natural sweetness of the white corn is perfectly balanced by a homemade compound butter infused with salty hoisin, aromatic orange zest, and a subtle kick of chilli-garlic sauce. As the corn chars on the barbecue, the butter caramelises to create a rich, glossy glaze that is far more exciting than your standard salted butter.

Perfect for summer entertaining or as a fresh accompaniment to a midweek meal, these cobs are quick to prepare and cook in just ten minutes. The addition of fresh coriander provides a bright, herbaceous finish that cuts through the richness of the citrus-spiked glaze. Serve them hot from the grill for a crowd-pleasing dish that brings a touch of fusion flavour to any barbecue spread.

Ingredients for Grilled Corn With Hoisin-Orange Butter

60ml butter, room temperature
1 tablespoon hoisin sauce*
2 1/2 teaspoons finely grated orange peel
3/4 teaspoons chilli-garlic sauce*
6 ears of white corn, husked, rinsed
Coriandolo fresco tritato

How to make Grilled Corn With Hoisin-Orange Butter

Prepare barbecue (medium-high heat). Mix first 4 ingredients in small bowl to blend. Season with salt and pepper.

Grill corn until beginning to soften, turning occasionally, about 5 minutes. Brush all over with hoisin butter; continue to grill until corn is tender, brushing occasionally with more hoisin butter, about 5 minutes longer. Transfer to platter; brush with more hoisin butter. Sprinkle with coriander; serve.

Disponibile nella sezione cibi asiatici di molti supermercati e nei mercati asiatici.

Avvertenza

Sebbene sia stato fatto ogni sforzo per garantire che le informazioni siano accurate e aggiornate, le esigenze individuali possono variare e i requisiti dietetici possono differire in base alle condizioni di salute personali. Controlla sempre le etichette degli alimenti e le informazioni sugli allergeni prima di preparare o consumare qualsiasi ricetta. Se hai preoccupazioni specifiche per la salute, allergie, intolleranze o stai seguendo una dieta prescritta dal medico, consulta il tuo medico di base, farmacista o un dietista registrato prima di apportare cambiamenti significativi alla tua dieta o stile di vita.