Goat-Cheese Pizza

Ingredients for Goat-Cheese Pizza

• 375g green or red grapes, halved

• 1 tablespoon finely chopped rosemary

• 45ml olio extravergine di oliva

• 450g store-bought pizza dough

• 230g soft goat cheese

1. Preheat a gas or charcoal grill to medium, or the oven to 232°C.

2. Toss together the grapes, rosemary, and 1 tablespoon of the olive oil; set aside.

3. Divide the dough into thirds and stretch each portion into a 10-inch circle.

4. Place the rounds on the grill or in the oven until cooked through, about 6 minutes, flipping each halfway through if using a grill.

5. Distribute the grapes, spoonfuls of the goat cheese, and the remaining olive oil on the pizzas.

6. Cover the grill (if using) and heat until the cheese begins to melt, about 5 minutes.

Avvertenza

Sebbene sia stato fatto ogni sforzo per garantire che le informazioni siano accurate e aggiornate, le esigenze individuali possono variare e i requisiti dietetici possono differire in base alle condizioni di salute personali. Controlla sempre le etichette degli alimenti e le informazioni sugli allergeni prima di preparare o consumare qualsiasi ricetta. Se hai preoccupazioni specifiche per la salute, allergie, intolleranze o stai seguendo una dieta prescritta dal medico, consulta il tuo medico di base, farmacista o un dietista registrato prima di apportare cambiamenti significativi alla tua dieta o stile di vita.