Ginger Slaw

Ingredients for Ginger Slaw

• 1 cabbage (tough outer leaves removed), cored and slivered

• 1 large carrot, grated

• 120ml mayonnaise

• 120ml low-fat soured cream

• 2 tablespoons Dijon mustard

• 1 tablespoon minced fresh ginger

• Salt and freshly ground black pepper, to taste

• 3 tablespoons chopped parsley

Combine the cabbage and carrot in a large bowl. In another bowl, combine all the remaining ingredients except the parsley, then toss well with the cabbage mixture. Cover and chill for at least 4 hours. Fold in the parsley just before serving.

Avvertenza

Sebbene sia stato fatto ogni sforzo per garantire che le informazioni siano accurate e aggiornate, le esigenze individuali possono variare e i requisiti dietetici possono differire in base alle condizioni di salute personali. Controlla sempre le etichette degli alimenti e le informazioni sugli allergeni prima di preparare o consumare qualsiasi ricetta. Se hai preoccupazioni specifiche per la salute, allergie, intolleranze o stai seguendo una dieta prescritta dal medico, consulta il tuo medico di base, farmacista o un dietista registrato prima di apportare cambiamenti significativi alla tua dieta o stile di vita.