Frisée and Apple Salad with Dried Cherries and Walnuts

Ingredients for Frisée and Apple Salad with Dried Cherries and Walnuts

• 45ml di olio d'oliva

• 2 tablespoons apple cider vinegar

• 2 tablespoons minced shallot

• 1 tablespoon honey

• 120ml (generous) dried tart cherries (one 90g package)

• 1 large head of frisée, torn into bite-size pieces (about 900g )

• 1 medium Gala apple, cored, thinly sliced

• 80g coarsely chopped toasted walnuts

Whisk first 4 ingredients in small bowl to blend. Season dressing to taste with salt and pepper. Stir in dried cherries. Toss frisée and apple slices in large bowl. Add cherry dressing and toss to coat. Divide among 4 plates; sprinkle with walnuts and freshly ground black pepper and serve.

Avvertenza

Sebbene sia stato fatto ogni sforzo per garantire che le informazioni siano accurate e aggiornate, le esigenze individuali possono variare e i requisiti dietetici possono differire in base alle condizioni di salute personali. Controlla sempre le etichette degli alimenti e le informazioni sugli allergeni prima di preparare o consumare qualsiasi ricetta. Se hai preoccupazioni specifiche per la salute, allergie, intolleranze o stai seguendo una dieta prescritta dal medico, consulta il tuo medico di base, farmacista o un dietista registrato prima di apportare cambiamenti significativi alla tua dieta o stile di vita.