Farfalle with Tomatoes and Feta Cheese
Revisione paritaria di Redattori di ricette del Regno UnitoAutore Redattori di ricette del Regno UnitoPubblicato originariamente 29 Gen 2026
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This farfalle with tomatoes and feta is a bright, Mediterranean-inspired dish that celebrates the classic flavours of summer. The combination of sweet Roma tomatoes, briny Kalamata olives, and sharp capers creates a sophisticated profile that is both refreshing and satisfying. Fragrant basil leaves add a final aromatic touch, lifting the savoury elements of the balsamic dressing for a well-balanced vegetarian meal.
Perfect for a speedy midweek dinner or a nutritious packed lunch, this versatile pasta dish can be enjoyed warm or served cold as a robust salad. It is a fantastic option for those seeking a heart-healthy vegetarian recipe that does not compromise on taste. Serve with a side of crusty bread or a crisp green salad for a complete homemade feast.
In questo articolo:
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Ingredients for Farfalle with Tomatoes and Feta Cheese
675g farfalle or bow tie pasta
6 roma tomatoes, seeded and diced
80g calamata olives, pitted
50g diced red onion
4 teaspoons drained capers
90g feta cheese, crumbled
10 basil leaves, julienned
Balsamic Vinaigrette
How to make Farfalle with Tomatoes and Feta Cheese
Torna ai contenutiCook the pasta in a large pot of boiling salted water until al dente.
Combine the pasta, tomatoes, olives, onions, capers, cheese, and basil. Pour on the vinaigrette and toss lightly.
Avvertenza
Sebbene sia stato fatto ogni sforzo per garantire che le informazioni siano accurate e aggiornate, le esigenze individuali possono variare e i requisiti dietetici possono differire in base alle condizioni di salute personali. Controlla sempre le etichette degli alimenti e le informazioni sugli allergeni prima di preparare o consumare qualsiasi ricetta. Se hai preoccupazioni specifiche per la salute, allergie, intolleranze o stai seguendo una dieta prescritta dal medico, consulta il tuo medico di base, farmacista o un dietista registrato prima di apportare cambiamenti significativi alla tua dieta o stile di vita.
Storia dell'articolo
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29 Gen 2026 | Pubblicato originariamente
Autore:
Redattori di ricette del Regno Unito
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