Ingredients for Evergreen Frittata

• 10 large eggs, lightly beaten

• Sale e pepe nero macinato fresco, a piacere

• 2 cucchiai di aneto fresco tritato

• 2 tablespoons chopped fl at-leaf parsley, plus 1 tablespoon for garnish

• 2 cucchiai di burro non salato

• 230g soured cream

1. Preheat oven to 177°C. Beat eggs with salt, pepper, and herbs.

2. Melt butter in a 10-inch ovenproof skillet over medium-low heat until it foams, coating the bottom and sides. Add eggs. Place skillet in the oven for 10 minutes.

3. Let rest for 5 minutes. Invert onto a round plate and garnish with parsley. Serve with soured cream on the side.

Avvertenza

Sebbene sia stato fatto ogni sforzo per garantire che le informazioni siano accurate e aggiornate, le esigenze individuali possono variare e i requisiti dietetici possono differire in base alle condizioni di salute personali. Controlla sempre le etichette degli alimenti e le informazioni sugli allergeni prima di preparare o consumare qualsiasi ricetta. Se hai preoccupazioni specifiche per la salute, allergie, intolleranze o stai seguendo una dieta prescritta dal medico, consulta il tuo medico di base, farmacista o un dietista registrato prima di apportare cambiamenti significativi alla tua dieta o stile di vita.