Crostata di Peperoncino e Formaggio

Ingredienti per Torta al Peperoncino e Formaggio

• 1 cucchiaio di olio d'oliva

• 1 piccola cipolla rossa, tritata

• 180ml di panna doppia

• 2 uova grandi

• 1 1/2 cucchiaini di sale kosher grosso

• 3/4 cucchiaini di salsa piccante

• 1/4 cucchiaini di pepe nero macinato fresco

• 1 confezione da 230g di formaggio cheddar affilato grattugiato

• 1 lattina da 200g di peperoncini verdi dolci a cubetti

• 1 crosta di torta profonda da 9 pollici di diametro acquistata congelata (non scongelare)

Preriscalda il forno a 204°C. Scalda l'olio in una padella media a fuoco medio-alto. Aggiungi la cipolla. Copri e cuoci fino a quando non sarà appena tenera, mescolando spesso, per circa 5 minuti. Lascia raffreddare brevemente.

Montare la panna e i successivi 4 ingredienti in una ciotola per amalgamare. Aggiungere il formaggio, i peperoncini e il composto di cipolla. Versare il ripieno nella crosta congelata.

Cuocere la crostata fino a doratura e solidificazione al centro, circa 40 minuti.

Avvertenza

Sebbene sia stato fatto ogni sforzo per garantire che le informazioni siano accurate e aggiornate, le esigenze individuali possono variare e i requisiti dietetici possono differire in base alle condizioni di salute personali. Controlla sempre le etichette degli alimenti e le informazioni sugli allergeni prima di preparare o consumare qualsiasi ricetta. Se hai preoccupazioni specifiche per la salute, allergie, intolleranze o stai seguendo una dieta prescritta dal medico, consulta il tuo medico di base, farmacista o un dietista registrato prima di apportare cambiamenti significativi alla tua dieta o stile di vita.