BBQ Onion Steaks with Honey-Mustard Sauce

Ingredients for BBQ Onion Steaks with Honey-Mustard Sauce

• 60ml di olio d'oliva

• 2 cucchiai (1/4 panetto) di burro, fuso

• 60ml di senape di Digione

• 60ml miele

• 1 tablespoon chopped fresh summer savory

• 1 1/2 cucchiaini di salsa Worcestershire

• 2 large sweet onions (such as Walla Walla, Vidalia, or Maui), peeled, cut horizontally into 1/2-inch-thick slices

Prepare barbecue (medium-high heat). Whisk oil and butter in small bowl. Whisk mustard and next 3 ingredients in another small bowl.

Run 2 thin metal skewers or soaked bamboo skewers parallel through each onion slice, placing skewers about 1 1/2 inches apart to keep slice intact. Trim ends of bamboo skewers. Brush both sides of onion slices with oil mixture. Place onions on grill and cook until beginning to char, turning and brushing often with oil mixture, about 11 minutes. Brush top side of onions with mustard mixture and cook until mixture begins to bubble, about 2 minutes. Turn onions; brush with mustard mixture and grill until beginning to caramelize, about 1 minute longer. Transfer onions to plate. Brush with mustard mixture.

Avvertenza

Sebbene sia stato fatto ogni sforzo per garantire che le informazioni siano accurate e aggiornate, le esigenze individuali possono variare e i requisiti dietetici possono differire in base alle condizioni di salute personali. Controlla sempre le etichette degli alimenti e le informazioni sugli allergeni prima di preparare o consumare qualsiasi ricetta. Se hai preoccupazioni specifiche per la salute, allergie, intolleranze o stai seguendo una dieta prescritta dal medico, consulta il tuo medico di base, farmacista o un dietista registrato prima di apportare cambiamenti significativi alla tua dieta o stile di vita.