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Tropical Carrot, Turmeric, and Ginger Smoothie

This vibrant carrot, turmeric, and ginger smoothie is a refreshing way to start your morning. Combining the earthy sweetness of fresh carrots with tropical frozen mango and hydrating coconut water, this vegan drink offers a sophisticated balance of flavours. The addition of zesty ginger and turmeric provides a gentle warmth, while a tiny pinch of cayenne pepper adds a clean, subtle kick that cuts through the citrus notes of the orange.

Packed with plant-based nutrients and heart-healthy hemp seeds, this nourishing blend is perfect for those seeking a quick, healthy breakfast or a revitalising post-workout boost. Using frozen fruit ensures a thick, frappe-like texture without the need for dairy, making it an excellent choice for a dairy-free or vegan diet. Serve it immediately in a chilled glass for the most refreshing results.

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Ingredients for Tropical Carrot, Turmeric, and Ginger Smoothie

  • 1 blood or navel orange, peel and white pith removed

  • 1 grande carota, lavata, tagliata grossolanamente

  • 120ml frozen mango chunks

  • 160ml coconut water

  • 1 tablespoon shelled raw hemp seeds

  • 3/4 teaspoons finely grated peeled ginger

  • 1 1/2 teaspoons finely grated peeled turmeric

  • Pizzico di pepe di cayenna

  • Un pizzico di sale kosher

Using smoothie or ice crush setting, purée orange, carrot, mango, coconut water, hemp seeds, ginger, turmeric, cayenne, salt, and 120ml ice in a blender until smooth.

Avvertenza

Sebbene sia stato fatto ogni sforzo per garantire che le informazioni siano accurate e aggiornate, le esigenze individuali possono variare e i requisiti dietetici possono differire in base alle condizioni di salute personali. Controlla sempre le etichette degli alimenti e le informazioni sugli allergeni prima di preparare o consumare qualsiasi ricetta. Se hai preoccupazioni specifiche per la salute, allergie, intolleranze o stai seguendo una dieta prescritta dal medico, consulta il tuo medico di base, farmacista o un dietista registrato prima di apportare cambiamenti significativi alla tua dieta o stile di vita.

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Redattori di ricette del Regno Unito

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