Tomato-Serrano Salsa

Ingredients for Tomato-Serrano Salsa

• 450g plum tomatoes, cored, finely chopped (about 300g )

• 2 serrano chillies, seeded, minced

• 1 medium white onion, minced (about 1 cup)

• 3 cucchiai di coriandolo fresco tritato

• 3 cucchiai di succo di lime fresco

• Sale kosher

• Chips di tortilla (per servire)

Combine tomatoes and chillies in a medium bowl. Place minced onion in a strainer; rinse under cold water for 10 seconds. Drain well and add to bowl with tomatoes. Stir in coriander and lime juice. Season with salt. Serve with tortilla crisps. DO AHEAD: Can be made 1 day ahead. Cover and chill (salsa will get hotter the longer it sits).

Avvertenza

Sebbene sia stato fatto ogni sforzo per garantire che le informazioni siano accurate e aggiornate, le esigenze individuali possono variare e i requisiti dietetici possono differire in base alle condizioni di salute personali. Controlla sempre le etichette degli alimenti e le informazioni sugli allergeni prima di preparare o consumare qualsiasi ricetta. Se hai preoccupazioni specifiche per la salute, allergie, intolleranze o stai seguendo una dieta prescritta dal medico, consulta il tuo medico di base, farmacista o un dietista registrato prima di apportare cambiamenti significativi alla tua dieta o stile di vita.