Tomatillo Salsa Verde
Revisione paritaria di Redattori di ricette del Regno UnitoAutore Redattori di ricette del Regno UnitoPubblicato originariamente 28 Gen 2026
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This authentic tomatillo salsa verde is a vibrant, zesty addition to any Mexican-inspired feast. Made with fresh green tomatillos, fiery serrano chillies, and fragrant coriander, it offers a bright and tangy flavour profile that far surpasses any shop-bought alternative. The raw ingredients provide a crisp, sharp finish that cuts beautifully through rich fillings, making it an essential condiment for your kitchen repertoire.
As a naturally vegan and gluten-free sauce, this salsa is a healthy way to add a punch of flavour to roasted vegetables, tacos, or simple tortilla chips. It takes mere minutes to prepare in a blender, offering a quick solution for midweek meals or weekend gatherings. For the best results, serve it chilled to allow the piquant notes of the garlic and lime to fully harmonise.
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Ingredients for Tomatillo Salsa Verde
450g quartered rinsed husked tomatillos
1/2 coarsely chopped medium onion
1 smashed garlic clove
1 coarsely chopped serrano chilli (seeds removed if desired)
1/4 cup fresh coriander leaves with tender stems
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How to make Tomatillo Salsa Verde
Torna ai contenutiPurée 450g quartered rinsed husked tomatillos, 1/2 coarsely chopped medium onion, 1 smashed garlic clove, 1 coarsely chopped serrano chilli (seeds removed if desired), and 1/4 cup fresh coriander leaves with tender stems in a blender, adding water as needed, until smooth; season with salt. That's it!
Avvertenza
Sebbene sia stato fatto ogni sforzo per garantire che le informazioni siano accurate e aggiornate, le esigenze individuali possono variare e i requisiti dietetici possono differire in base alle condizioni di salute personali. Controlla sempre le etichette degli alimenti e le informazioni sugli allergeni prima di preparare o consumare qualsiasi ricetta. Se hai preoccupazioni specifiche per la salute, allergie, intolleranze o stai seguendo una dieta prescritta dal medico, consulta il tuo medico di base, farmacista o un dietista registrato prima di apportare cambiamenti significativi alla tua dieta o stile di vita.
Storia dell'articolo
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28 Gen 2026 | Pubblicato originariamente
Autore:
Redattori di ricette del Regno Unito
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