Ingredients for Tomatillo Salsa

• 450g fresh tomatillos, husked, rinsed, and quartered

• 1 fresh serrano chilli, seeded and chopped

• 1/2 large white onion, cut into 4 wedges

• 2 spicchi d'aglio, tritati

• 1/2 cup water

• 1/2 tazza di coriandolo tritato

• 1 cucchiaio di succo di lime fresco

Coarsely purée tomatillos, chilli, onion, garlic, water, and 1 teaspoon salt in a blender. Transfer to a large heavy skillet and simmer, stirring occasionally, until slightly thickened, about 15 minutes. Transfer to a bowl and cool to room temperature, then stir in coriander, lime juice, and salt to taste.

Avvertenza

Sebbene sia stato fatto ogni sforzo per garantire che le informazioni siano accurate e aggiornate, le esigenze individuali possono variare e i requisiti dietetici possono differire in base alle condizioni di salute personali. Controlla sempre le etichette degli alimenti e le informazioni sugli allergeni prima di preparare o consumare qualsiasi ricetta. Se hai preoccupazioni specifiche per la salute, allergie, intolleranze o stai seguendo una dieta prescritta dal medico, consulta il tuo medico di base, farmacista o un dietista registrato prima di apportare cambiamenti significativi alla tua dieta o stile di vita.