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Super Green Smoothie Bowl con Matcha e Zenzero

This vibrant matcha and ginger green smoothie bowl is a nutrient-dense way to start your day. Combining the earthy notes of ceremonial-grade matcha with the zing of fresh ginger, it offers a sophisticated flavour profile that is perfectly balanced by the natural sweetness of frozen mango. The addition of avocado and almond butter creates a luxuriously creamy texture, while the soaked oats ensure a heartier consistency than a standard drink, keeping you satisfied until lunchtime.

As a versatile vegan breakfast option, this recipe is easily customisable with your favourite toppings. The combination of leafy baby spinach and chia seeds provides a wealth of vitamins and minerals, making it a brilliant choice for those seeking a health-conscious meal. Serve it topped with crunchy granola and tart raspberries for a refreshing contrast in texture and colour.

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Ingredienti per Super Green Smoothie Bowl con Matcha e Zenzero

  • 45g di fiocchi d'avena tradizionali

  • 2 cucchiaini di semi di chia

  • 240ml coconut-milk beverage or almond milk

  • 1/2 ripe avocado

  • 1 pezzo (1 pollice) di zenzero fresco, sbucciato, tritato grossolanamente

  • 240ml cubetti di mango surgelati

  • 1 tazza di spinaci novelli leggermente pressati

  • 1 tablespoon unsweetened almond butter

  • 1/2 cucchiaini di matcha (polvere di tè verde)

  • Unsweetened coconut flakes, granola, and/or raspberries (for serving)

Soak oats and chia seeds in coconut milk in a small bowl at least 10 minutes and up to overnight. Transfer to a blender and add avocado, ginger, mango, spinach, almond butter, and matcha. Puree until smooth, then divide among 2 bowls. Top with coconut, granola, and/or raspberries and serve.

Avvertenza

Sebbene sia stato fatto ogni sforzo per garantire che le informazioni siano accurate e aggiornate, le esigenze individuali possono variare e i requisiti dietetici possono differire in base alle condizioni di salute personali. Controlla sempre le etichette degli alimenti e le informazioni sugli allergeni prima di preparare o consumare qualsiasi ricetta. Se hai preoccupazioni specifiche per la salute, allergie, intolleranze o stai seguendo una dieta prescritta dal medico, consulta il tuo medico di base, farmacista o un dietista registrato prima di apportare cambiamenti significativi alla tua dieta o stile di vita.

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