Insalata di Cavolo Napa Piccante con Condimento al Coriandolo

Ingredienti per Insalata Piccante di Cavolo Napa con Condimento al Coriandolo

• 60ml aceto di riso (non condito)

• 2 cucchiaini di zucchero

• 1 cucchiaino di zenzero grattugiato e sbucciato

• 2 cucchiai di olio vegetale

• 1 peperoncino serrano fresco, tritato finemente, con semi

• 1 piccolo cavolo Napa (675g), privato del torsolo e tagliato a fette di 1/2 pollice

• 1 mazzetto di cipollotti, affettati

• 1/2 tazza di coriandolo tritato grossolanamente

Mescolare insieme aceto, zucchero, zenzero, olio, peperoncino e 1/2 cucchiaini di sale. Aggiungere gli ingredienti rimanenti e mescolare bene. Lasciare riposare, mescolando di tanto in tanto, per 10 minuti.

Avvertenza

Sebbene sia stato fatto ogni sforzo per garantire che le informazioni siano accurate e aggiornate, le esigenze individuali possono variare e i requisiti dietetici possono differire in base alle condizioni di salute personali. Controlla sempre le etichette degli alimenti e le informazioni sugli allergeni prima di preparare o consumare qualsiasi ricetta. Se hai preoccupazioni specifiche per la salute, allergie, intolleranze o stai seguendo una dieta prescritta dal medico, consulta il tuo medico di base, farmacista o un dietista registrato prima di apportare cambiamenti significativi alla tua dieta o stile di vita.