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Spicy Everything Seasoning

This spicy everything seasoning is a versatile vegan larder staple that brings a punch of savoury flavour and satisfying crunch to almost any dish. Inspired by the classic New York bagel topping, this homemade blend combines toasted sesame seeds, poppy seeds, and pungent dried onion with a gentle heat from crushed red pepper flakes. It is a brilliant way to elevate simple ingredients using everyday items from your spice cupboard.

Quick to assemble and naturally plant-based, this seasoning provides a healthy, low-calorie flavour boost. Shake it over avocado on toast, stir it into a contemporary salad, or crust a piece of roasted cauliflower for an easy midweek meal. Because you are making it from scratch, you can easily control the salt levels and adjust the chilli heat to suit your personal preference.

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Ingredients for Spicy Everything Seasoning

  • 1 1/2 tablespoons sesame seeds

  • 1 cucchiaio di semi di papavero

  • 1 1/2 tablespoons dehydrated chopped onion

  • 1 cucchiaino di aglio in polvere

  • Pinch of kosher

  • Pinch of crushed red pepper (optional)

In a bowl, mix the sesame seeds with the poppy seeds, onion and garlic and season with a pinch of salt. Add the crushed red pepper, if desired, toss and serve.

Avvertenza

Sebbene sia stato fatto ogni sforzo per garantire che le informazioni siano accurate e aggiornate, le esigenze individuali possono variare e i requisiti dietetici possono differire in base alle condizioni di salute personali. Controlla sempre le etichette degli alimenti e le informazioni sugli allergeni prima di preparare o consumare qualsiasi ricetta. Se hai preoccupazioni specifiche per la salute, allergie, intolleranze o stai seguendo una dieta prescritta dal medico, consulta il tuo medico di base, farmacista o un dietista registrato prima di apportare cambiamenti significativi alla tua dieta o stile di vita.

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Redattori di ricette del Regno Unito

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