Ingredients for Slow-Cooker Oatmeal With Apples and Ginger

• 1 apple, cut into 1/2" pieces

• 1 (2") piece fresh ginger, finely chopped

• 375g steel-cut oats

• 190g short-grain brown rice, millet, or quinoa

• 80g golden raisins (optional)

• 45g rolled old-fashioned oats

• 45g slivered almonds (optional)

• 2 tablespoons flaxseeds (optional)

• 1 cucchiaino di cannella in polvere

• 1 cucchiaino di sale kosher

Mix apple, ginger, steel-cut oats, rice, old-fashioned oats, raisins (if using), almonds (if using), flaxseeds (if using), cinnamon, and salt in a slow cooker. Cover with 2875ml water and stir to combine. Cook on low until porridge is thick and soft, 7–8 hours.

Porridge can be made 1 week ahead; transfer to an airtight container and chill. To serve, scoop out desired amount and add a splash of water or milk. Heat in a pot over medium or microwave on high in a heatproof bowl until heated through and desired texture is reached, adding more liquid if needed.

Avvertenza

Sebbene sia stato fatto ogni sforzo per garantire che le informazioni siano accurate e aggiornate, le esigenze individuali possono variare e i requisiti dietetici possono differire in base alle condizioni di salute personali. Controlla sempre le etichette degli alimenti e le informazioni sugli allergeni prima di preparare o consumare qualsiasi ricetta. Se hai preoccupazioni specifiche per la salute, allergie, intolleranze o stai seguendo una dieta prescritta dal medico, consulta il tuo medico di base, farmacista o un dietista registrato prima di apportare cambiamenti significativi alla tua dieta o stile di vita.