Simple Spring Green Salad

Revisione paritaria di Redattori di ricette del Regno UnitoAutore Redattori di ricette del Regno UnitoPubblicato originariamente 29 Gen 2026

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This simple spring green salad celebrates the delicate crunch and subtle sweetness of premium seasonal leaves. By combining buttery Boston and Bibb varieties, you create a base that is both elegant and refreshing. The focus here is on high-quality ingredients, where a light coating of extra-virgin olive oil and a touch of sea salt enhance rather than mask the natural vibrancy of the greenery.

As a versatile vegan side dish, this salad provides a crisp contrast to heavier mains or refined pasta dishes. It is an ideal choice for a light lunch or a sophisticated starter when entertaining friends. For the best results, serve this salad immediately after dressing to ensure the leaves remain perfectly crisp and full of flavour.

Ingredients for Simple Spring Green Salad

7 to 230g Boston lettuce (2 heads), torn into bite-size pieces
230g Bibb lettuce (2 heads), large leaves torn into bite-size pieces
2 cucchiai di olio extravergine d'oliva

How to make Simple Spring Green Salad

Combine lettuces in a large bowl. Season with 1/2 teaspoons salt, then drizzle with oil and toss to coat. Serve immediately.

Yarden Galilee Cabernet Sauvignon

Avvertenza

Sebbene sia stato fatto ogni sforzo per garantire che le informazioni siano accurate e aggiornate, le esigenze individuali possono variare e i requisiti dietetici possono differire in base alle condizioni di salute personali. Controlla sempre le etichette degli alimenti e le informazioni sugli allergeni prima di preparare o consumare qualsiasi ricetta. Se hai preoccupazioni specifiche per la salute, allergie, intolleranze o stai seguendo una dieta prescritta dal medico, consulta il tuo medico di base, farmacista o un dietista registrato prima di apportare cambiamenti significativi alla tua dieta o stile di vita.