Sesame-Miso Vinaigrette
Revisione paritaria di UK recipe editorsAuthored by UK recipe editorsPubblicato originariamente 28 Gen 2026
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This vibrant sesame miso vinaigrette is a versatile vegan dressing that brings a punchy, umami-rich flavour to any dish. Combining the salty depth of white miso with the bright acidity of fresh lime and a gentle heat from red chilli, it perfectly balances savoury and citrus notes. The addition of toasted sesame oil and seeds provides a delicate nuttiness, while freshly grated ginger adds a refreshing, aromatic finish.
Ideal for those seeking a quick and healthy way to elevate simple ingredients, this dressing works beautifully drizzled over crunchy slaw, steamed broccoli or even as a marinade for tofu. It can be prepared in minutes and keeps well in the fridge, making it an excellent addition to your weekly meal prep routine for effortless, flavourful lunches.
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Ingredients for Sesame-Miso Vinaigrette
1 red Fresno chilli, with seeds, finely chopped
60ml di olio vegetale
2 cucchiai di succo di lime fresco
2 cucchiai di miso bianco
1 tablespoon reduced-sodium soy sauce
1 cucchiaio di aceto di riso non condito
1 cucchiaino di olio di sesamo tostato
1 cucchiaino di semi di sesamo tostati
1/2 cucchiaini di zenzero grattugiato e sbucciato
How to make Sesame-Miso Vinaigrette
Torna ai contenutiWhisk all ingredients in a small bowl.
DO AHEAD: Vinaigrette can be made 1 week ahead. Cover and chill.
Avvertenza
Sebbene sia stato fatto ogni sforzo per garantire che le informazioni siano accurate e aggiornate, le esigenze individuali possono variare e i requisiti dietetici possono differire in base alle condizioni di salute personali. Controlla sempre le etichette degli alimenti e le informazioni sugli allergeni prima di preparare o consumare qualsiasi ricetta. Se hai preoccupazioni specifiche per la salute, allergie, intolleranze o stai seguendo una dieta prescritta dal medico, consulta il tuo medico di base, farmacista o un dietista registrato prima di apportare cambiamenti significativi alla tua dieta o stile di vita.
Storia dell'articolo
Le informazioni su questa pagina sono revisionate da clinici qualificati.
28 Gen 2026 | Pubblicato originariamente
Autore:
Redattori di ricette del Regno Unito
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